G40
هو شراب ذرة سائل قابل لألكل مصفى ومركز يتم الحصول عليه بطريقة التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة.
تعليمات
خصائص الشراب
شراب الجليكوز بدون لون، نقي، بدون رائحة، له لزوجة متوسطة و مذاق حلو متوسط.
مجاالت اإلستخدام
يستخدم في العلكة، السكاكر الهالمية، الفوندان، النوقة، األيس كريم و حشو مربى المعجنات.
المميزات
*يرفع معدل السكر في المكونات ألن كمية الدكستروز المرتفعة تزيد المذاق الحلو.
*يزيد القوام في صناعة العلكة إلرتفاع لزوجته. التعبئة المعيارية
في عبوات على شكل قوالب و أيضا دلو بالستيك - صفائح 25 كغ صافي و براميل 300 كغ..
التخزين
يجب تخزينه تحت درجة حرارة 40-45 مئوية على شكل قوالب في خزانات فوالذية غير قابلة للصدأ يتم تسخينها.
يستخدم في العلكة، السكاكر الهالمية، الفوندان، النوقة، األيس كريم و حشو مربى المعجنات.
المميزات
*يرفع معدل السكر في المكونات ألن كمية الدكستروز المرتفعة تزيد المذاق الحلو.
*يزيد القوام في صناعة العلكة إلرتفاع لزوجته. التعبئة المعيارية
في عبوات على شكل قوالب و أيضا دلو بالستيك - صفائح 25 كغ صافي و براميل 300 كغ..
التخزين
يجب تخزينه تحت درجة حرارة 40-45 مئوية على شكل قوالب في خزانات فوالذية غير قابلة للصدأ يتم تسخينها.
فترة الصالحية
تاريخ إنهاء صالحية اإلستهالك الموصى به 2 سنة إعتبارا من
تاريخ اإلنتاج.