F42
هو شراب سائل مركز للسكر الطبيعي ومصفى يتم الحصول عليه عن طريق استخدام التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة ثم عملية األزمرة.
تعليمات
خصائص الشراب
شراب الفركتوز بدون لون، نقي، بدون رائحة، له لزوجة منخفضة و مذاق حلو جدا.
مجاالت اإلستخدام
في المشروبات الكحولية والغير كحولية و الليكورات الحلوة، عصير الفاكهة، األيس كريم، المعجنات، البسكويت، نكتار الفاكهة،الصلصات.
المميزات
• يقوي طعم الفاكهة
• يوازن المذاق الحلو
• يحافظ على نفس لذة الفاكهة طيلة فترة الصالحية
• يوفر ضبط المذاق الحلو و يوفر اللون األسمر الالزم و يحافظ على توازن الرطوبة في المعجنات.
التعبئة المعيارية
في عبوات على شكل قوالب و أيضا دلو بالستيك - صفائح 25 كغ صافي و براميل 300 كغ.
التخزين
يجب تخزينه تحت درجة حرارة 30 على شكل قوالب في خزانات فوالذية غير قابلة للصدأ يتم تسخينها.
فترة الصالحية
تاريخ إنهاء صالحية اإلستهالك الموصى به 2 سنة إعتبارا من
تاريخ اإلنتاج.