الكاميل
يمكن إنتاج الكراميل بإستخدام عمليات متقطعة أو دائمة. لزوجة هذا المنتج يمكن السيطرة عليها من خالل نوع وكمية شراب الجليكوز. شراب الجليكوز األكثر إستخداما يفضل بقيمة معادلة للديكتروز 40 من أجل المنتجات المغلفة بالحمض و بقيمة معادلة للديكتروز 60-62 من أجل شراب الحمض- األنزيم.
المنتجات المستخدمة في الكاميل
هو شراب ذرة سائل قابل لألكل مصفى ومركز يتم الحصول عليه بطريقة التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة.
هو شراب سائل قابل لألكل يتم الحصول عليه عن طريق استخدام التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة. يمكن الحصول عليه بشكل نقي، و عن طريق التبلور في الماء و أحادي الهيدرات.
هو شراب سائل مركز للسكر الطبيعي ومصفى يتم الحصول عليه عن طريق استخدام التحليل المائي لألنزيم من نشاء الذرة ثم عملية األزمرة.